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Sélection sans gluten
Entrée : Délice croustillant au riz aux saveurs méditerranéennes.
Description : Riz parfumé à l'ail et oignon revenus à l'huile d'olive vierge, accompagné d'un caviard d'aubergine et d'une tomate confite.
Plat : Rosace d'avocat et son quinoa de légumes du soleil
Description : Avocat, trio de quinoa (rouge, blanc et noir), concombre, poivrons, pêche, tomate, le tout enrobé de fromage fais onctueux et sublimé par une carotte glacée.
Dessert : Douceur de fromage blanc aux fruits rouges.
Description : Alliance de fromages blancs, nappage de coulis de fruits rouges.
Pain à base de farine de sarrasin
Accompagné d'une bouteille d'eau plate.
Entrée : Délice croustillant au riz aux saveurs méditerranéennes.
Description : Riz parfumé à l'ail et oignon revenus à l'huile d'olive vierge, accompagné d'un caviard d'aubergine et d'une tomate confite.
Plat : Rosace d'avocat et son quinoa de légumes du soleil
Description : Avocat, trio de quinoa (rouge, blanc et noir), concombre, poivrons, pêche, tomate, le tout enrobé de fromage fais onctueux et sublimé par une carotte glacée.
Dessert : Douceur de fromage blanc aux fruits rouges.
Description : Alliance de fromages blancs, nappage de coulis de fruits rouges.
Pain à base de farine de sarrasin
Accompagné d'une bouteille d'eau plate.