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Entrées
Velours d'avocat - citron vert aux crackers salés
Un velours d’avocat à la texture douce et onctueuse, délicatement relevé par la fraîcheur du citron vert et accompagné de crackers salés pour une touche croquante. Une entrée fraîche, légère et pl ...
Soupe à l'oignon
Oignons délicatement fondus et mijotés dans un bouillon savoureux, généreusement gratiné au fromage. Une recette traditionnelle, gourmande et réconfortante.
Velouté de poireaux / courgettes au parmesan accompagné de son jambon
Poireaux et courgettes délicatement revenus, puis cuisinés avec une touche de crème fraîche pour obtenir un velouté doux et onctueux. Le parmesan apporte une note généreuse, sublimée par une fine ...