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Velouté de poireaux / courgettes au parmesan accompagné de son jambon de parme
Poireaux et courgettes délicatement revenus, puis cuisinés avec une touche de crème fraîche pour obtenir un velouté doux et onctueux. Le parmesan apporte une note généreuse, sublimée par une fine tranche de jambon de Parme.
Poireaux et courgettes délicatement revenus, puis cuisinés avec une touche de crème fraîche pour obtenir un velouté doux et onctueux. Le parmesan apporte une note généreuse, sublimée par une fine tranche de jambon de Parme.